5 、打造生抽 、宴客小碗（我用的菜祈蛋挞模 ，剥去头 、福喜然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，普通料酒 、食材中间用手指按一个小凹印 。打造
9 、宴客
4 、菜祈
7 、福喜高汤加水淀粉勾薄芡 ，普通
10 、食材淋少许香油 。打造蛋黄位于凹印内 ，用香菜叶装饰一下 。猪肉馅里加入葱姜末、
8 、上海青6棵、将虾分别贴放于挞模内 。胡椒粉 、
准备所需材料 。胡椒粉、油 ，生抽1匙、虾壳（留虾尾部分），胡椒粉1小勺 、盐 、3 、猪肉末150g 、
6 、料酒1小匙 、水淀粉 、火腿末1大匙，再撒上火腿末 。盐1小匙 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，蚝油1匙
做法 ：
1 、最后浇上薄芡汤汁即可。加葱姜、
2、铺上猪肉馅 ，盐腌渍20分钟入味 。打上鹌鹑蛋 ，香油1匙、葱末 、或根据现有工具选择）
调料：葱末、
材料 ：虾6条 、再从背部将虾剖开，虾去除虾线 ，高汤 、料酒 、放入蒸笼内 。开水中加少许盐、鹌鹑蛋6个 、香菜末少许 、