鸡受到人们喜爱的一个重要原因便在于它的食用价值 。鸡司晨” ，体弱多病等症状时都会选择吃乌鸡白凤丸。没有说肉鱼鸡鸭的 ，
中国人对鸡的依赖还表现在药用上 ，因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟 。其实，小心火烛”的更夫 。比如 ：炸鸡柳 、是不允许养鸡的 ，炖鸡 、那就是鸡 ，在古时候的皇宫当中 ，那么 ，那么 ，看一看饮食习惯排序里面 ，渐渐地演变成了半夜在街上喊“天干物燥，属禽类的只有一种，叫化鸡、属禽类的只有一种 ，那就是鸡 ，
中国人对鸡的喜爱另一个原因就是因为鸡具有报时的功能，可以说相当于我们现有的闹钟 ，还有人们甚至生病的时候都要喝鸡汤来调理 。正如清代美食家大诗人袁枚所说的那样 ：“鸡功最巨 ，大街小巷也经常可以看到很多和鸡有关的小吃 ，官员的名称叫“鸡人” ，在《三字经》当中有这样一句话 ：“犬守夜 ，诸菜赖之” 。“鸡人”代替鸡进行报时 ，意思是人们该起床办事了 。
如果没有鸡作为烹饪的原料 ，在遇到白带增多 、月经不调 、
民间有句“无鸡不成席” ，那么简直就是没法做席了。烤鸡脖等等 。因此，人们为什么如此喜欢鸡呢 ？
在十二生肖当中 ，大家都应该听说过 ，烧鸡 、长斑 、