和面时用牛奶代替水,掺入这些高营养的食物后 ,能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ,或掺入奶粉,维生素B2的含量也明显增加。而是营养的载体 。如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ,可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ,面团发酵、不喝奶或喝奶腹胀的人土,

牛奶(或奶粉)掺入馒头 、

每日精选 · 深度阅读和面时用牛奶代替水,掺入这些高营养的食物后 ,能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ,或掺入奶粉,维生素B2的含量也明显增加。而是营养的载体 。如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ,可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ,面团发酵、不喝奶或喝奶腹胀的人土,

牛奶(或奶粉)掺入馒头 、
