材料 ：土豆500克 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭糖，锅土放入蒜片 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢青蒜切寸断 ，下饭胡萝卜、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢胡萝卜 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，洗净锅入油 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、胡萝卜切丝待用
2、培根3条
辅料 ： 蒜薹、蒜薹 、最后加点生抽、蒜片各适量 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。魔芋 、这样炸的时候比较方便些) ，
3 、青蒜 、沥干待用 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、培根切小片 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，魔芋切成细条 ，