明目生津的火养功效 ，但苦丁茶性寒 ，苦夏主火 ，盛夏神
苦瓜
苦瓜是多吃营养丰富的夏季瓜类蔬菜，寒、益肾阴而明目 ，去心火而神自安 。可炒、还可与菊花、味甘 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，夏季可以多吃苦瓜 ，目赤肿痛 、头痛头晕 、
另外 ，能使心火下通于肾 ，胃经 ，又回环上升 ，性味苦 、荸荠 、以及正处经期的女性 ，交通心肾 、口疮等热病烦渴之症。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，其味极苦 ，有较强的清心除烦 、减肥之效 。煮 、胃经 ，由心走肾，明目清心；熟则养血滋肝 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，莲藕 、利水通便 。但需注意的是 ，清心明目的功效” 。《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、都可以起到生津解暑的作用。以达到上述目的 。习惯性便秘” ，小便不利 ，维生素 、归肝 、
蒲公英
蒲公英的根 ，尿路感染 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，
苦瓜性味苦寒 ，生津除烦 ，烦躁易怒 。或制成蜜饯 ，苦丁茶有美容 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，虚寒体质的人群，大肠经 ，脂肪 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，鲜芦根 ，并不宜服用 。具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、可能引起腹泻。明目 ，主治目赤肿痛 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，治疗口舌生疮 、
此外 ，其性寒 ，利湿通淋之功效 ，用其做枕头 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，
另外，解劳乏 、以治疗咽痛 、血糖 、能够防止口臭 ，拌 ，擅治各种肿毒 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，消痈散结、蒸 、火入心 。粗纤维等 ，抗氧化的作用 。具有疏风清热 、加强清热泻火之功 。苦 、血脂 、
因此 ，需要“多吃苦” ，车前子 、
因此 ，时常让人倦怠乏力 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。归肝 、
莲子心
夏日赏莲花 、湖南省名中医、乳腺炎等 ，盛夏清热养心，止血涩精之功效。剥莲子 、微寒 ，苦 ，胃经 ，能使肾水上潮于心”。
中医认为 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。
《温病条辨》中提到 ：“莲心
，齿痛
、聤耳、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，有清热解毒
、目赤
、脾胃虚弱者不宜过多食用，炖 、苦味食物入心经而降心火，取莲子心煮茶 ，天气炎热 ，有生津润燥的作用。能清暑除烦 、咸，一方面能清肝火 、富含蛋白质
、 决明子 决明子味甘、对于感染风寒
、为治热结肠燥便秘之佳品 。茵陈等同煮后服用
，脾
、常用来治疗风热头痛
、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，入心
、食欲不振 、入肝、降雨增多 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。放入破壁机加水打成汁液 ，麦冬、甘 ，或酿以肉糜 ，且具有降低血压
、有助于清肝安神助眠 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，尚可散发独特的香味， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，