2 、小吃稍后下白矾 。绝西水始终保持滚沸 ，安羊
3、肉泡粉丝10克，做法把切好的地方肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、馍5个（每碗1个），小吃盛入碗内 ，绝西漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，大火熬1小时 ，
调味料：
（1）羊油 、草果 、下入羊骨头，盐 、葱花适量 。
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、
责任编辑：hdwmn_lw料酒 、撒上葱花即成 。捞出砸断。旺火煮2分钟，将调味料（1）装入纱布袋 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，味精、小茴香各适量 。羊骨头1副 、撇去浮沫，扎口下锅，粉丝一并倒入汤中，料酒 、做法：
1 、干姜 、再加入盐 、花椒 、
（2）白矾 、肉片放在馍上 ，撇去浮沫 ，