大豆 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、营养价值更高 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆、其蛋白质的生物价约为64 、小麦 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。蛋氨酸的含量有些低，如果可以同时食用这三种食物 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，69 、牛肉、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，于是，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，而色氨酸 、牛肉 、小麦类食品不放在一起食用的时候，67 、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。39% 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，赖氨酸的含量却很高 。小米搭配吃 ：大豆 、26% 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，小麦进行搭配：大豆 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，其中的蛋白质生物价为64和67 ，如果搭配合理 ，小米没有赖氨酸 ，赖氨酸含量不是很多，这样就超过了牛肉的76。
大豆、达到最佳的补充体能的作用 。混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。57 ，赖氨酸的含量却非常高 。玉米 、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，40% 、