9放番茄炒出汁水 ，吃肉下姜蒜 、让享
11放入煎好的块感豆腐 ，约400克 ，觉番下油烧热后 ，茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐 ，
10放半小碗水 ，吃肉买了一大块，让享花椒 、块感豆瓣酱 一大勺 、觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，茄烧小米椒 、豆腐炒匀 ，吃肉下豆腐块煎 。让享蒜 、块感
4铁锅烧热 ，
8再放豆瓣酱 、
食材明细：豆腐 400克 、
2姜蒜切片 ，料酒 一大勺 、
5煎至皮脆金黄即可 。
6煎好的豆腐出锅备用 。方便剔除。糖和鸡精 ，约厚一厘米。炒匀 。料酒炒匀。姜、番茄 一个 约230克 、老抽 一大勺、直至汤汁收干，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
12放盐、临出锅时放葱即可 。切了方形的薄块 ，辣椒和花椒炒香 。盐 、糖 、
7锅内留少许油，葱 、烧开。再放老抽炒匀 。