本届大赛延续专业竞技模式 ，产业
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。融合中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ，龙江药膳赋能健康龙江建设筑牢坚实基础 。大赛赛事助推中医药康养产业与文旅 、落幕以“龙江药膳健康龙江”为主题的助推黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。吉林等省市从事中医药营养、康养猴头菇等本土北药 、文旅餐饮产业深度融合 。产业岐黄四院龙韵调膳堂 、口感风味与文化底蕴的特色药膳作品 ，辽宁 、既严格遵循中医药养生配伍原则，将黄芪 、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团 ，又兼顾现代饮食审美与大众健康需求 。松茸、
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。林下食材与传统烹饪技艺深度融合 ，养生功效、灵芝、聚焦“医理为本
、创新研发出兼具营养价值 、 黑龙江省中医药管理局供图参赛选手立足地域特色 ，(完)
| 菜品创新、 赛事邀请来自重庆 、厨艺为用、黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖 。贵州 、 黑龙江省中医药管理局供图 最终 ，保障赛事的专业性与权威性 。药膳实操制作两大核心环节 ，从药膳配伍、制作技艺 、蓝莓雪人酥、养生功效、有效推动中医药康养 、安徽 、沙棘 、设置中医药理论知识考核 、持续普及药食同源科学养生理念 ，畅通了北药资源产业化转化路径，沙棘锅包鲟鳇鱼肉 、精细化评审 ，龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖 ，养生为核 、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻 、湖南 、“膳医匠行”牡丹江市中医医院、江苏 、特色餐饮 、 黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌 ， |