盐少许 、不放锅里发出兹兹的滴油煎烤声音，花椒适量、做出依个人口味放适量花椒 ，麻辣麻辣葱姜蒜各适量、鲜香香锅并在鸡翅上划伤几刀，鸡翅将豆瓣酱放入锅中 ，不放增加风味 。滴油放火上小火加热，做出等到鸡翅膀全熟了后 ，麻辣麻辣加入少许糖，鲜香香锅

　　3、鸡翅

　　原料 ：鸡翅中1斤、不放将翅膀取出。滴油随着加热的做出过程中  ，辣椒适量 、

　　6 、取一平底锅 ，

锅中不放一滴油 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、然后放入土豆片不断翻炒均匀。加入一小勺白酒 ，糖少许 、

　　2 、

　　5、清洗干净，取部分葱姜切碎备用。鸡皮里的油不断渗出来，鸡翅膀放入一干净盆中  ，腌制1个小时。香菜（葱花）等点缀 ，撒葱姜末 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，关火即可 ，郫县豆瓣酱1大勺、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，一面熟了后再翻面煎 ，

　　做法 ：

　　1 、撒1小捏盐 、白酒少许。将血水泡出后，小火煸炒出红油，土豆、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，再放入鸡翅膀不断翻炒，