要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定  。捞出洗净处理好。蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆

　　5，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，

　　4，蹄花汤出锅 。黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤

　　2 ，黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆

蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆加入盐，蹄花汤葱姜，黄豆会让成品显得干净利索。

　　3，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。这叫打乏 。砂锅里加猪蹄，黄豆 。保证汤清淡清爽 。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，