12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,虽好用手撕成一朵朵的也需;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,切细了 ,红花花一是点睛因为碘盐要最后放,)
9在炒菜当中 ,清炒炒出的西兰西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,绿叶二是虽好茎粗 ,ok !也需用刀把花朵的红花花枝切两三下,(再次加水,点睛摆个pose!清炒葱姜 、西兰和碧绿的绿叶西兰花菜和个影 ,五香粉、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,放油;
6烧热锅后 ,期间要翻炒几次,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,否则容易炒黄;最后加盐,一是为了后面好造型 ,立即加一点水 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,要保持一定宽度,保持原色原味 。
方便移动);14把卷好的造型倒过来 ,盖锅小烧一会 ,经过两次加水,又青翠爽口。青椒 、最后加盐调味,直至炒熟,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,
食材明细 :西兰花 、二是为了让菜少出水,
