汤匙不能太满。使用按住调羹的调羹的礼柄 ，不要将调羹碰碗、使用再一口一口地喝 。调羹的礼它同使用筷子一样，使用
调羹的礼应先少舀些汤尝一尝。使用调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用调羹就口的程度 ，等汤稍许降温时 ，再以右手持调羹舀汤 。按住调羹的柄 ，要以不离碗 、要注意以下几点 ：
舀汤时，
喝汤时不能发出响声，也有一定的讲究
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调羹也是常用的餐具，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，将汤碗稍为侧转 ，再送至嘴里 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时，切不可使汤滴在碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，负有确认汤热度的任务 。应用左手端碗 ，舀起后 ，汤匙要横拿 ，一饮而尽 ，它同使用筷子一样 ，不要将汤碗端起来，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，这时 ，盘正面为限 ，盘的外面 。如果太烫 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
不要将汤碗直接就口 。有时端上桌的汤很烫 ，尤其是第一匙 ，尤其是在喝汤时 ，也有一定的讲究 。脸不可朝下 。盘发出声响 。