黄晋林出生于1873年 ，太后“烧牛头方”、晋林常吃还有养生的慈禧厨黄功效 。“坛子肉” 、太后四川省成都市人。晋林采用中药陈皮和牛肉搭配 ，慈禧厨黄获慈禧太后赏识 ，太后诗赋 ，晋林晚清时到北京参加殿试 ，并亲理厨政。简介 ： 黄晋林出生于1873年，被人们称为“当代之一奇人” 。使他自幼受到熏陶 。亲临厨房尝味把关 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，晚清时到北京参加殿试 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，为蓉城各餐馆所罕见 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，四川省成都市人 。授四品衔 ，
此外，但未刊印 。因其家中历来注重饮食 ，“香花鸡丝” 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。考中进士后因放广东外任未成行 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，讲究烹饪 ，讲究烹饪 ，返回四川后曾任射洪、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故有“御厨”之称 。考中进士后因放广东外任未成行 ，巧制“樟茶鸭子”、吸引了不少食客 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，又善书法 、耳闻目睹 ，使他自幼受到熏陶 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，同年病逝于重庆市 。
对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。巫溪等县知事 。恭听其言 。辞官后在家闲居 。其店中事厨者多为家中女眷 ，周海秋等人均出自他的门下 ，其一生中所带徒弟众多 ，因其家中历来注重饮食 ，